Una delegazione del Club si è recata in visita alla Fabbrica Italiana Contadina (FICO) di Bologna, il parco tematico sul cibo, inaugurato dal Presidente del Consiglio Gentiloni il 15 novembre dell'anno scorso.
Tradotto in numeri, FICO vuol dire:
- 10 ettari di superficie (percorribili a piedi oppure mediante appositi tricicli)
- 32 spazi di produzione
- 47 ristoranti
- 9 mercati
- un cinema
- un teatro
- un centro congressi
- una fattoria didattica
Secondo l'azzeccata definizione del suo ideatore Oscar Farinetti, FICO può essere definita "la Disneyland mondiale del cibo".
Come è noto, il sodalizio da sempre sostiene la valorizzazione della biodiversità e la salvaguardia delle eccellenze gastronomiche italiane, principi sui quali si fonda la motivazione costitutiva di FICO.
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| Un ristorante tipico all'interno di FICO |
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| Un ristorante post moderno |
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| Lungo il decumano |
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| Un centro automatizzato per la produzione di biscotti |
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| Il parcheggio dei tricicli |
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| Prelibatezze marchigiane: le chitarrine di Campofilone |
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